Weinbau im Umbruch

Die im Zuge der Globalisierung stattfindende Diskussion über Zugabe von künstlichen Aromastoffen, Holzspänen, Farbstoffen und Wasser haben Sie bestimmt auch verfolgt. Diese Maßnahmen sind bei uns im Weingut auch in Zukunft tabu. Unsere Weine werden traditionell gekeltert und ausgebaut.

Den Erhalt der natürlichen Aromastoffe erreichen wir mit einer langsamen, gekühlten Gärung. Durch den Kauf einer neuen, großen Kühlanlage entwickeln sich unsere Weine sehr fruchtig und aromatisch.

Auch als Weinprinzessin gibt es einiges zu tun: Elsa beim Abfüllen des Federweißen '06

Neues vom 2009er Jahrgang

In diesem Jahr können wir Ihnen eine neue Weinesorte anbieten.

Wir haben unser Sortiment auf

- Nr. 145 Cuvée Junior - Vier Generationen lieblich/mild

erweitert.

Anlässlich der Geburt unseres jüngsten Familienmitglieds Lennert wurde dieser Wein eigens kreiert.